Gin réduit - Comment ça se boit, ça?
Le gin-réduit, tu peux le boire comme nos grands-pères et toute personne qui a travaillé dans une cabane à sucre : bien chaud!
Ben oui, en cabane on se mixe ce succulent ti-boire en prenant une bonne louchée de réduit directement dans la bouilleuse (entre l'eau d'érable et le sirop, le réduit est comme un sirop "pas encore prêt"), pis en ajoutant une bonne lampée de gin!
Comme là on te l'offre "pré-mixé", tu as 3 options. Tu peux le boire :
- Chaud
- Froid
- Tablette
Chez nous, avant de partir dans le bois on met la bouteille au ras du poêle à bois, comme ça quand on revient elle est bien chaude, et parfaite pour la dégustation auprès du feu!
Ou ben tablette, dans le bois, en attendant le moment parfait 