Aneth @ Cabane

Voici un autre cøcktail original mettant en vedette nul autre que notre très populaire P'tit Réduit (Mistelle de genévrier et érable fumé) mais cette fois avec une petite touche exotique impliquant non seulement une saveur de pamplemousse mais également... d'aneth. C'est une nouvelle tournure intéressante à notre P'tit Réduit, lui donnant une tournure à la jonction du paloma, de l'érable avec une petite finition spéciale printanière.

Y’a du monde qui mettent de l’aneth dans leurs cornichons.
Nous autres… on le swing dans un cocktail d’érable.

Pis honnêtement?
Ça marche en tabarouette.

Le côté frais et boréal de l’aneth vient jouer avec les notes vanillées et citronnées du Réduit comme si ça avait toujours été fait pour finir ensemble autour d’un feu après une journée dans l’bois.

Un cocktail étrange?
Peut-être.

Mais comme un bon vieux québécois un peu louche qui connaît les meilleurs spots à truites… faut pas le juger trop vite.

Ce qu’il te faut :

• 2 oz de Réduit
• 3 oz de soda au pamplemousse
• ¾ oz de jus de citron frais
• Un splash d’eau pétillante
• Une bonne poignée d’aneth frais
• De la glace en masse

Comment faire ça :

Remplis ton verre de glace comme si t’allais survivre à juillet sans air climatisé.

Ajoute le Réduit, le jus de citron pis le soda au pamplemousse.
Top ça avec un peu d’eau pétillante.

Garroche une bonne poignée d’aneth là-dedans.
Brasse doucement.

Prends une gorgée.

Questionne tes choix de vie.

Prends-en une deuxième.