Cupidøl

Salut l'amateur et l'amatrice,

cette semaine nous sommes un peu d'avance sur la Saint-Valentin mais on s'est dit c'est ça ou on te parle de l'actualité et comme on commence à avoir de la misère à faire des jokes avec l'actualité on regarde élégamment de l'autre bord et on se concentre sur les petites fêtes autour du quotidien. Je vous le dit mes frères et soeurs, cette année il va y avoir tout un calendrier de l'avant de cøcktails! pour ceux d'entre vous qui ont décidé de faire le mois de janvier sec (sans alcool), je vous invite à faire une rétrospective des 20 premiers jours de 2026... yep.

Pour faire ton Cupidøl (on se demande comment on va appeler les autres cøcktails les semaines qui suivront) ça va te prendre notre merveilleuses Liqueur de fraises-melon-rhubarbe aussi appelé Spritz Boréal. À ceci on va combiner le CØYØT, c'est pas parce que c'est notre préféré mais il nous suit partout depuis que nous l'avons trouvé. Donc dans l'ordre ça te prendra:

-3 fraises fraîches (essaye de ne pas prendre des produits des US... c'est compliqué avec eux ces temps-ci)

-1,25 oz de crème de coco

-1oz de notre Spritz Boréal

-1 oz de notre CØYØT

-0,5 oz de jus de lime

-0,5 oz de sirop d'érable

-6 gouttes d'eau de fleur d'oranger

-2 giclée d'Angostura bitter

-Pour la garniture tu peux penser à de la muscade moulue, des tranches de fraises et des rondelles de lime.

Pour la préparation, tu vas m'effouerrer les fraises dans le fond de ton shaker avec ton bâton de barman. Ajoute la crème de coco, le Spritz Boréal, le CØYØT, le jus de lime, le sirop d'érable, l'eau d'oranger et le bitter. Remplis le shaker de glace et brasse moi ça rapidement pour refroidir et combiner les ingrédients. Filtre le tout dans un verre rempli de glace. Tu peux saupoudrer de la muscade sur le dessus et garnir avec des tranches de fraises et une rondelle de lime.