La Pęche
La prochaine recette entre dans un rayon que nous n'avons pas trop exploité à la Distillerie jusqu'à ce point... c'est à dire, la pêche. Et la pêche, c'est plein d'arômes, super sexy et ça explose de saveurs. Donc pardonnez-nous chère clientèle fidèle, à ne pas parler de la pêche on vous en a fait manquer un bout. PLUS MAINTENANT. Alors ce cøcktail allie notre bon vieux CØYØT avec du schnaps au pêche. Sérieux pour les gens d'un certain âge (comme l'Alchimiste qui compose vos recettes matinales... et sérieusement ya juste un vieux pour se lever à cette heure là) un peu comme la crème de menthe il y avait toujours un peu de schnaps au pêche dans le bar. Mettons que menthe et pêche, dans les années 80 c'était de la grosse saveur. Si tout va bien maintenant tu en as dans ton bar pcque quand tu t'es mis à acheter des bouteilles tu t'es dit... messemble que mes parents avaient ça dans le bar combiné à messemble que c'était bon. Il n'en fallait pas plus pour que le cycle du schnaps au pêche reparte.
Certains cocktails sont raffinés. D'autres sont dangereux. Celui-ci se promène quelque part entre les deux, avec un sourire en coin et une pêche dans chaque poche.
Ce qu'il te faut
- 2 oz de CØYØT
- ½ oz de schnaps aux pêches
- 3 oz de limonade
- 3 oz de thé glacé sucré
- ½ pêche tranchée
- Une grosse boule de glace ou une généreuse pelletée de glace concassée
Préparation
Remplis un grand verre de glace. L'objectif est simple : garder le cocktail froid plus longtemps que votre patience durant un chantier routier en juillet.
Dépose les tranches de pêche dans le verre. Elles ne feront pas grand bruit, mais elles contribueront discrètement à l'œuvre.
Dans un shaker, versez le CØYØT, le schnaps aux pêches, la limonade et le thé glacé. Brassez énergiquement pendant quelques secondes. Si tu entends un hurlement au loin, c'est probablement bon signe.
Versez le mélange sur la glace et les pêches.
Ajoute une tranche de pêche en garniture. Une feuille de menthe est également acceptable pour ceux qui aiment donner l'impression qu'ils savent ce qu'ils font.
Remue doucement et prend une première gorgée. Tu comprendras rapidement pourquoi les pêches et le CØYØT s'entendent aussi bien.
Conseil du coyote
Pour une version plus légère, ajoute un peu plus de limonade.
Pour une version plus courageuse, ajoute un peu plus de CØYØT.
Dans les deux cas, assures-toi simplement que personne n'ait prévu de vous confier la conduite d'un tracteur par la suite.
🍑🐺 Se marie parfaitement avec : une soirée chaude d'été, un feu de camp qui refuse de démarrer et un ami qui affirme encore qu'il « n'aime pas les cocktails sucrés » avant de finir votre verre.