LE TRØISIÈME LIEN

Un cøcktail bleu, résolument québécois, inspiré d’une grande idée : partir du centre, virer à droite, revenir un peu au centre pis brasser assez fort pour que tout le monde oublie la recette originale.

🌲 CE QU’ÇA PREND

• 1½ oz de Liqueur Bleuet–Sapin Québécøl
  Parce que c’est bleu, québécois pis que ça sent le territoire.
• ½ oz de CØYØT
  Pour le petit côté sauvage qui arrive sans prévenir dans les sondages.
• ½ oz de jus de citron frais
  Parce qu’après quelques années… fallait ben ajouter un peu d’acidité.
• ½ oz de sirop d’érable
  Pour ramener ça aux vraies priorités nationales.
• 2 oz d’eau pétillante
  Pour gonfler le projet juste assez avant de le présenter au public.
• 2 traits de bitter
  Un pour Québec.
  Un pour Lévis.

🧊 LA MANŒUVRE

Sacrez la Liqueur Bleuet–Sapin, le CØYØT, le citron, le sirop d’érable pis les bitters dans un shaker plein de glace.

Brassez vigoureusement vers la droite.

Revenez tranquillement vers le centre.

Annoncez que vous allez continuer.

Changez d’idée.

Rebrassez.

Versez finalement le tout dans un verre Old Fashioned rempli de glace et allongez avec l’eau pétillante.

🍋 LA GARNITURE

Déposez deux beaux zestes de citron, un de chaque bord du verre.

⚠️ IMPORTANT : NE SURTOUT PAS LES RELIER.

Vous pouvez toutefois déposer un petit bâton de sapin entre les deux et annoncer qu’une étude est présentement en cours.

🏗️ EXPÉRIENCE DE DÉGUSTATION

Au premier nez : le bleuet pis le sapin.

En bouche : l’érable prend le contrôle.

En finale : un petit goût amer inattendu.

Après deux verres, vous êtes absolument convaincu que le troisième va régler le problème.

LE TRØISIÈME LIEN™

Bleu. Boréal. National. Peut contenir des traces de promesses électorales.

Québécøl — Distillé icitte. Expliqué plus tard.