Sangria Del Cønquistadør

On va régler ça tout de suite.

Oui...

On a remplacé la tequila.

Par une liqueur de genévrier... aux cornichons.

Et non, personne n'était sobre quand l'idée est sortie.

Le pire? C'est que ça marche.

Même chose pour le vin. Pourquoi utiliser un vin ordinaire quand on peut sortir une bouteille de 2Ø, notre vin d'érable d'exception? Parce qu'au Québec, quand on peut remplacer quelque chose par de l'érable, on le fait. C'est pratiquement inscrit dans la Constitution... quelque part entre la poutine et le harfang.

Le résultat?

Un margarita qui s'est perdu dans une érablière, a pris un raccourci par un jardin de cornichons et a terminé sa soirée autour d'un feu avec un orignal qui jouait de la guitare.

On appelle ça...l'evoluçioñ

Ce qu'il vous faut

• 🍁 1 bouteille (750 ml) de 2Ø – Vin d'érable d'exception
• 🥒 250 ml de Pickle – Liqueur de genévrier aux cornichons
• 🍊 90 ml de triple sec
• 🍋 60 ml de jus de lime fraîche
• 🍁 30 ml de sirop d'érable (ou plus... personne ne juge)
• 🫧 355 ml de Sprite ou de 7UP
• 🍓 Une dizaine de fraises
• 🥒 Un demi-concombre en fines rondelles
• 🍋 Une lime et un citron tranchés
• 🌿 Une poignée de menthe
• 🧊 Une quantité de glace scientifiquement impossible à mesurer.

Préparation

1. Prends le plus gros pichet que tu possèdes. Si tu prends un vase... on dira rien.
2. Verse le 2Ø, le Pickle, le triple sec, le jus de lime et le sirop d'érable.
3. Ajoute tous les fruits, le concombre et la menthe.
4. Mélange doucement. C'est pas une bétonnière buddy!
5. Laisse refroidir au moins deux heures. Pendant ce temps, raconte à tes invités qu'il y a du cornichon dans leur cocktail. Regardez leurs visages. Dis en pas plus pour le moment... suit la recette batince
6. Au moment de servir, ajoute le Sprite et beaucoup de glace.
7. Goûte.
8. Répète : « Voyons donc... c'est donc ben bon! »

Pour le rebord du verre

• Fleur de sel
• Zeste de lime
• Une pincée de poivre des dunes

Parce que tant qu'à mélanger de l'érable et du cornichon, aussi bien finir ça avec panache.

Se marie parfaitement avec

✅ Des burgers.

✅ Des grillades.

✅ Des tacos.

✅ Une terrasse.

✅ Un chalet.

✅ Un voisin qui disait : « Le cornichon? Ça marchera jamais... »

Niveau de difficulté

⭐ Ouvrir une bouteille.

⭐⭐ Couper quelques fruits.

⭐⭐⭐ Réussir à ne pas tout boire avant que les invités arrivent.

Effets secondaires possibles

• Tu pourrais regarder les margaritas traditionnels avec un certain mépris.
• Tes amis vont exiger que TU sois en charge des cocktails à toutes les prochaines soirées.
• Il y a de fortes chances que quelqu'un reparte avec ta bouteille de 2Ø « par accident ».
• Tu commences à trouver que le cornichon est un fruit. (Ne vérifie surtout pas sur les Internets.)

Le conseil de l'Alchimiste 🍁

Le secret n'est pas dans la recette.

Le secret, c'est de servir la première coupe sans dire qu'il y a du Pickle dedans.

Attends que tout le monde dise :

« C'est quoi qui goûte donc aussi bon? »

Puis prends une longue gorgée...

Regarde-les avec un petit sourire en coin...

Et réponds simplement :

« C'est le Québec qui goûte comme ça. » 😉🥒🍁