Le Québécõl

Cette semaine, on t'offre un cøcktail un peu spécial (non pas que les cøcktails des autres semaines ne le sont pas) ou nous allons combiner notre liqueur de saison (le Spritz Boréal) avec un spiritueux typique d'Amérique du Sud, le Pisco!

La recette va te produire quelques portions et attention l'amateur, il n'y a pas beaucoup de dilution alors l'alcool sera bien présent. N'empêche que ça te permettra de composer un drink à la jonction du tropical et de l'estival toujours en mettant en vedette ce bon gout de fraises du Québec.

Pour y arriver ça te prendra donc:

-10 oz de pisco

-6 onces de jus de lime fraichement pressé

-6 onces de notre Spritz boréal

-1 blanc d'oeuf

Dans un blender tu vas ajouter le Pisco, le jus de lime et le Spritz boréal (Liqueur de fraise-melon-rhubarbe) ainsi qu'environ une tasse de glace. Tu vas me blender ça pour un beau 20 secondes environ. Après tu vas me rajouter un blanc d'oeuf et tu vas me repartir le blender pour un autre 10 secondes.

Tu filtres grossière directement dans les verres et voilà, le tour est joué!