L'or Blond

En cette belle journée de St-Patrick + 1 nous vous offrons aujourd'hui une petite concoction 100% québécoise qui célèbre à la fois la St-Patrick (calmez-vous les amis on rentrera dans les recettes de Pâques dans pas long) mais en 100% québécois. Elle allie notre incontournable Ptit Réduit avec la bière de la microbrasserie La Souche (que l'on salue) du nom de New Waterford. Comme il s'agit d'une stout irlandaise... tout ça commence à faire du sens. 

Pour la recette ça te prendra donc:

-1,5 oz de notre Ptit Réduit

-1,5 oz d'espresso fort

-Environ 3oz de la New Waterford

On place tout ceci dans un shaker avec de la glace et on agite. Par la suite on filtre dans un verre de type rock dans lequel on aura préalablement placé de la glace. Sur la belle mousse qui se sera formée à la surface on ajoute trois grain de café (pour faire joli).